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大发国际网上娱乐app下载-不用烤箱做的“面包”,轻松卷一卷,松软香甜,好吃好看又营养
信息来源:浮江网     阅读次数:2739    发布时间:2020-01-11 16:29:43

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大发国际网上娱乐app下载,一把红豆一碗面粉,卷一卷,做成香甜的“面包”,好吃又营养。红豆是大家都熟知的豆类,相信很多人都喜欢吃吧?红豆大多产于南方,所以在南方很多人喜欢把红豆做成各种各种的美食,香甜可口,像最常吃的红豆沙、红豆粥都是比较大家受欢迎的,那么一把红豆一碗面粉,能做成什么美食呢?

红豆的吃法有很多种,除了最简单的红豆粥外,还有我们经常吃的豆沙包、红豆面包。大家都知道西式餐点里的红豆面包是用烤箱做的,好吃但是很上火,今天小编给大家分享的是不用烤箱做的“红豆面包”,轻松卷一卷,松软香甜,好吃好看又营养。这款“红豆面包”做法很简单,喜欢吃的可以先收藏起来哦。

【红豆面包】

准备食材:面粉300克,温水150ml,酵母3克,红豆,白糖。

做法:1.红豆需要提前一夜浸泡,放入锅中煮一个小时左右。这一次我泡了一碗红豆,煮好以后有一大盆呢,实际上做这个包子是用不了这么多红豆的,多余的就直接加糖当粥吃了嘿嘿。

2.把煮熟的红豆捞出来加入约60克的白糖(糖的量可根据自己喜爱酌情加减),搅拌均匀。注意红豆也不要煮太烂,不然没颗粒感了。

3.现在的天气较冷,所以做面食要想发酵快,最好用温水把酵母溶解,再把酵母水倒入面粉中搅拌成无干粉的絮状,揉成光滑面团,盖好放在温暖的地方发酵。

4.等面团发酵好以后(2倍大的样子),取出来挤压排气揉匀,搓成长条形,再切成小面团剂子。

5.用擀面杖把小面团擀长,把红豆铺上去铺红豆(不要铺太满)压紧。

6.把面皮卷起来,接口处稍微按紧一点,这样才不会散开。

7.蒸屉刷一层油或者铺上油纸防止粘锅,把红豆卷摆入蒸锅中,注意留点空隙不要摆太近了。.等红豆卷发酵到1-1.5倍大,开大火蒸15分钟就可以了。现在天气冷,发酵很慢,小编建议发酵的时候在锅底放一勺热水,可以加速面团发酵。

8.香甜可口超美味的红豆面包就做好啦,喜欢吃的赶紧试一试吧。

感谢阅读叮咚美食的菜谱,有什么建议或者意见都可以向小编提出来哦!喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦,小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~

今天的文章就分享到这里, 如果您对这个菜谱有什么不同的看法或疑问,欢迎在文章底部的评论区留言,提出您的宝贵意见,再次感谢您的阅读!

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